大宋小饭馆 第123节

她说的步骤，将一片片荷花煎好放在平碟子上。

    见她手稳稳当当，乔妹儿便拿了筷子夹起一片炸好的荷花瓣入口咬了，酥酥脆脆，还带着荷花的清香，“火候没什么问题，就这么来罢。”

    说完又放下筷子，取了了那洗干净的藕，切成大小适中的藕片，而后将框子里挂着的五花rou取出细细切了，又剁成rou糜与那调料拌上。

    “嫂嫂，藕夹也我来炸罢！”许巧娘回头看了一眼。

    “好。”乔妹儿应声。

    接着将一个个藕夹定好型，端了过去与她：“藕片不比荷花花瓣薄，要多炸一些时候，且里头的rou也叫我稍稍压扁了，rou熟了才能吃。但也不能过老，若是外层变得焦黑便不能吃了，容易生病。”

    许巧娘点点头，用爪篱捞出上头的面糊渣，便就着方才那炸完荷花花瓣的油，便将藕夹一个个下入油锅当中，炸至金黄酥香。

    油与rou的迸发自然是极香的，乔妹儿在一边站着，深深的吸了口气，越闻越馋，也没说话。

    倒是许巧娘见她没吱声，还以为自己做的不对，赶紧问了，“嫂嫂怎的不说话了？可是哪里做的不合适？这般多的rou，可不能叫我糟蹋了。”

    乔妹儿回神，“没，你做的挺好，那第一块似乎熟了，夹出来叫我尝尝。”

    许巧娘赶紧夹了一块过来。

    乔妹儿咬了一口，道：“外酥里嫩，就是馅料的味儿好像淡了些？”

    她心说不应