大宋小饭馆 第143节

扭手腕儿,“我去做些吃的，好些日子没做，怕手艺退了。”

    “嫂嫂要做甚么？”

    许巧娘将装了她侄儿的大篮子拎到屋檐下,又用纱帐细细的盖了，留了一些缝放在手边看着，手里则是做着孩子的虎头鞋。

    “想炖个老鸭汤，再有炒个香椿。”乔妹儿出来倒水的时候,看到她手里的东西,皱了眉，“这些细致的少做一些，你一个大姑娘，可别早早的把眼睛给熬坏了。”

    许巧娘侧头咬断了手中的线：“已经做好了，我侄儿这双小脚，可不能少了姑姑亲自做的虎头鞋。”

    乔妹儿笑着摇了摇头,将外头买的处理干净的老鸭剁成块儿，又入锅焯去血水，之后再重新起锅爆香调味料，而后放入鸭rou一同翻炒。之后的步骤便与那熬鸡汤一样，黄酒入锅加上水，盖盖焖上便成了，等快要出锅的时候再加上一些冬瓜片，那滋味，是极鲜的。

    这边不用管，她又搬了小杌子坐在许巧娘的身边，看一眼儿子，挑一把香椿，“都这个时辰了，也别往铺子去了，待会儿与我在家一道用午食。今儿用这香椿炒鸡子，鲜嫩可口，且这东西也就这个时节才能吃上一些，回头你去了，叫蒋大郎多买上一些，咱们每日都要有时令菜，吃得就是这个鲜。”