大宋小饭馆 第4节

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    看了看厨房的食材，没去碰中午要做的，她探出头看他们：“早间馒头用剩下的豆腐还有些，中午咱们吃豆腐rou丝盖浇饭可行？”

    盖浇饭，一听名字就知道，约莫是浇头和在饭中的。

    见他们没意见，乔妹儿这回留了腊八在前头，叫了青团进来给莴笋削皮，自个儿则估摸了下份量，取了一斤重的rou切成丝，看得青团心疼不已。

    “娘子，您吃rou便成了，我跟腊八用不着的！”

    一斤的rou呢，他们如何能吃得？

    乔妹儿拍了蒜，剁了姜，将rou丝抓匀腌上，回她：“咱家活计可不轻，你到时候得来来回回传饭，腊八得帮着烧火洗碗，我也得颠勺切菜，都是体力活，怎能不吃饱吃好？”

    再怎么要挣钱，也得先叫人吃饱了有力气。

    豆腐这道菜，按照她本人的想法，还是细细切了小碎，再佐以炸好的rou丝酱熬透味儿才叫美味。

    果然，浇头做好往汤碗里一盛，浓郁的酱香便叫外头的腊八忍不住伸长了脖子：“娘子，我先去打饭！”

    乔妹儿摆摆手，见青团将莴笋清洗后切了丝，鼓励道：“青团这刀功不错，往后多练练，总有机会上灶的。”

    青团有些不好意思，可看着自己那切的歪歪扭扭的莴笋丝在娘子手中随着热油翻炒变得青翠欲滴后，心里的满足感稍微升了那么一些。

    她帮着拿盘子，看到了一边的蒸笼：“娘子，早间还剩了一些豆沙，可要吃些？”