大宋小饭馆 第124节

鱼之类的尤其受人喜欢！”

    主要是这个辣劲儿足，“待到冬日再上那火锅子，不论是锅底的辣还是蘸料的辣，咱们又能赚好多钱！”

    乔妹儿笑了笑，等许秋石下值回来，这边熬焖的筒骨也差不多能出锅。

    乔妹儿就看着时间守着呢，一掀开锅盖，还没来得及看锅中筒骨如何，那鲜香麻辣的霸道气息便涌了出来。

    待水气散尽，再往锅中一瞧，众人齐齐咽了声口水！

    锅中那满满的筒骨皆泛着红亮的色泽，伴随着不断往鼻内冲的辣气，叫人恨不得直接手拿去啃！

    肚子已然叫了起来，乔妹儿再不耽搁，赶紧装盘上桌。

    这一大锅的筒骨足足分了四个大盘子才装满，最后再将锅底剩下的酱汁儿浇到上头，放入后甚至还能看到流出的油亮骨髓。

    待入了座，众人二话不说，齐齐将筷子伸向筒骨。

    乔妹儿用筷子插着骨髓的部分放在碗中，捏着边角咬了一口，瞬间被惊艳到了——好鲜！

    每一口筒子骨的rou都透着鲜香与适中的辣气，且这带骨rou最是软嫩不过！

    炖了这般长的时间，不仅不柴，反而更加软嫩，且上头全是瘦rou，一点都不腻！

    几口下去，筒骨便被啃的光溜溜，只剩下一些薄皮脆骨，若是牙口好的，完全可以将脆骨再啃下来换一换口感。

    待rou吃完，再拿了那小勺，细细的往骨髓中灌汤汁儿，而后拿了麦杆儿搅一搅，吸上个两三下，再灌